新加坡千奇百怪水果篇
Hima1 介绍
魔幻的2020让在家办公一直持续中，每周最爱的美食搜罗探店变成了超市大采购，却也发现了新的乐趣——搜罗未知新奇水果，尝鲜产地特供水果。
作为一只喜甜不喜酸又爱尝鲜的水果怪，在挑选新奇水果时最怕的大概就是掉入酸酸漩涡，索性目前为止还未踩过坑，大幸也！！！下面就和大家分享下这些时日以来入手的水果集。
2 时令新奇水果集
2.1 👉🏻心中的白月光——葡萄桑
性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐⭐
第一次吃就爱上的水果，自此以后只要有它必买。常常一次买两盒，两天内消灭完毕，边吃边赞叹太好吃了！！！
葡萄桑外形神似红毛丹，当初第一次看到还以为是东南亚特色红毛丹，后面查了才知道两者的确亲缘关系。中文名字葡萄桑是马来文pulasan的音译，在马来语中pulas意为“扭曲”，葡萄桑的打开方式就隐藏在它的名字里，只要拿上一颗，微微扭转开，便可享用那晶莹剔透的多汁果肉了。
按盒卖的葡萄桑，外壳看似坚硬的刺其实并不扎手，握住轻轻扭转即可打开。
果肉甜且多汁，果肉易于脱壳，口感上赛红毛丹。但在东南亚以外及其少见，每年果期很短且难于人工培育，据说很多新加坡人也并不认识这种水果，以至于每次货架上都有好多却少有人购买，实属可惜。
2.2 👉🏻磨人的小妖精——龙宫果
性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐
其貌不扬的奇异果实居然有如此霸气的名字，看来果不可貌相的确是真的。抱它回家的时候，完全没有想到这果子居然如此磨人，要细心剥皮后才会露出白润的果肉。坊间传闻此果为泰国王妃最爱的水果，想来贵为王妃应该不需要自己动手便可日啖三百颗吧！
龙宫果又名香果，佛头果，被誉为水果公主。家乡在泰国南部，喜欢抱团成串生长，各个都是圆滚滚成淡黄色。果皮上有颇多斑斑点点，剥开后果肉似迷你版山竹，一瓣瓣紧密贴合，虽小却有果核，口感嫩甜多汁，带有独特的香气。
由于水果公主过于娇嫩不便于保存，所以在东南亚以外的区域极为罕见。
品尝时老司机意外翻车，不小心咬破了小小果核，顿时苦涩盖过了香甜滋味。查过才知，原来在水果公主的家乡大家还叫它“爱情果”，爱上时甜如蜜，爱过了便只剩苦涩。也是因为小小的迷你果核实在难以在舌尖把它从果肉里剥离，所以美味度上被减了一颗星。
2.3 👉🏻青丝熬白头——红色释迦果
性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐
释迦果相信大家都吃过，成熟的释迦果的果肉芬芳且巨甜无比，是爱极了这种水果。当某日逛超市看到红色的品种，鉴于前面神似红毛丹的葡萄桑的例子，不敢断然下定论，搜索一番后才肯定了这位伊人的身份，的确是释迦果的一种。
出于猎奇心里，自然是要抱回去品尝一番。但却又翻车了，由于按盒售卖，无法用手感知熟度，以至于买回来发现果子各个都硬邦邦，明显没熟的样子，吊足了我的胃口。这一等便等了好几天，可谓是青丝熬白头，为伊消得人憔悴，才终于等到可以开吃的熟度。也许是果子体积不够绿色释迦大，果肉虽甜，却总有种不满足的感觉，美味度上就降了一颗星。
新加坡这边售卖的是产自邻国马来西亚的，顿时对近水楼台先得月有了更深的体会。虽然没有绿色释迦大，但胜在颜色喜人，爱了爱了。
做个熟度示范，如图所示的就是摸起来硬硬还依旧青涩的释迦，此时是不建议食用的。等到摸起来软软的时候，就可以直接用手轻轻掰开，一人一半的开吃了，边吃边吐核会让人嗨的停不下来哟。
2.4 👉🏻谜一般的“混血“美人——榴莲蜜
性价比 ⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐
外型神似菠萝蜜，但最多算是超级迷你版的尺寸，味道却是浓郁纯正的榴莲香，独特的混血颜可谓是非常迷人了。于是被它的混血颜误导的以为它是榴莲和菠萝蜜的后代，但查了下发现榴莲蜜居然自成一派，并不是两位水果王的后代，生长于新马泰印尼等地，在中国的福建，海南等地也有少量栽培。但在国内还真的没有见过。
抱混血回家的路上倒是浑然不觉那浓浓的果香，回到家才顿觉榴莲香气四溢，瞬间就填满了整个客厅。作为榴莲酥和菠萝蜜爱好者，当然是速度动手想要快点品鉴一番，外加强烈的好奇心，更是一刻都无法等待。剥开后才发现果肉谜一般的隐秘难找，且和菠萝蜜一样果胶非常丰富粘手，口感自然是香甜滑嫩，但却少了菠萝蜜的脆度和榴莲的软糯，是介于两者之间的神奇存在。
想象下迷你版菠萝蜜带着榴莲的香气，演绎着“你身上有她的香水味”的故事。价格小贵，但毕竟两斤多且并不多见，所以给了4星的性价比。
果肉和果核都神似菠萝蜜但肉眼可见的微软，并不会有脆度。个人来说更喜欢单独享用菠萝蜜和做成榴莲酥的榴莲，所以给了三星的美味度。但值得一尝，如果你恰好同时喜欢吃新鲜榴莲和菠萝蜜那么榴莲蜜没准能是你的红玫瑰哦。
3 尝鲜产地特供水果集
3.1 👉🏻马来西亚怡保打扪柚子
性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐⭐
寻觅水果区的时候，目光一下就被体型硕大的打扪柚子吸引住了，好奇的查看了后才知道是远近驰名的马来西亚怡保打扪柚子，怡保也因为这口感和甜度都很能打的柚子变成了亚洲排名前十的旅游胜地，连美食家蔡澜都特地跑去品鉴。自然在一堆大个子里选了一个最大的抱回家尝尝鲜。
如果你吃过驰名的梅县沙田柚，那么快入手一个打扪柚子，甜度不但毫不逊色，更是有一种令人震惊的口感和香气，而在此之前，我是梅县沙田柚的死忠粉。打扪柚子最直观的特点是个头很大很大，剥开来发现皮较厚但很容易剥离，果肉意外的矮胖却非常饱满圆润，每一颗果肉都很大只，像注入了满满元气样，让人看着就觉得水分多多，应该非常多汁。不失所望的是果真多汁且甜，令人惊喜到尖叫的是果肉里的每一条小肉肉咬下去汁水都是在嘴巴里炸开来的，爆汁！！！第一次碰到会爆汁的柚子！！！这大概就是传说中的一吃倾心，再吃入魂吧。
怡保打扪柚子实在难以展现它令人震惊的体积，只好翻出小手给大家当个参照物。但别看它个子大却非常娇嫩，大概是至今为止最好剥的柚子了，没有之一！！！
打扪柚子果皮非常好剥，果核很少而且很容易脱落，不会弄到整只手湿答答，黏糊糊，这点真的很爱了！！！
果肉底部最难剥的部分都可以轻松剥离，也是第一次有了剥好整整一盆再吃的兴趣了。享受每咬一口汁水在嘴巴里炸开的美妙体验，应该就是吃打扪柚子最大的乐趣了。
3.2 👉🏻越南黄金百香果
性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐⭐
在国内的时候购买百香果基本淘宝，也都是紫色皮的，所以第一次看到金黄色的圆球时真的没有把它和百香果联想在一起，但觉得真的太像了，甚至怀疑它可能是还未成熟的百香果，熟了可能也就紫了。科普后得知这种黄金百香果香味会更加浓郁，口感上也比紫色的甜，汁水比较多，品尝后发现果然如此，的确口感更佳。
百香果吃法很多，一般来说入手后会做成百香果蜜，百香果茶。但这次想来点不一样的，试做了百香果奶昔和百香果烧鸡翅。不得不说百香果鸡翅实在是美味至极，不但酸甜可口，还带着淡淡百香果香气，令人食指大动。
这边黄金百香果价格和紫果一样，而且基本每周逛超市都能买到，可以说极为便利了。
开盖后，拿了只紫果来对比，可以明显看出黄果子更水润多汁，籽也相对少很多，的确让人难以抗拒。
3.3 👉🏻韩国巨峰葡萄
性价比 ⭐⭐⭐⭐
美味度 ⭐⭐⭐⭐⭐
关注到韩国巨峰葡萄是因为它夸张的外包装，不带有厚厚硬硬的透明盒子保护，内里还层层包裹，极为细致呵护。外加葡萄串大颗大颗的饱满果实紧密贴合，看起来很好吃的样子，又遇到很给力的折扣，当然要买来尝鲜啦。
大颗饱满，香甜爆汁，如果冻般的质感，只要放入嘴中，轻轻一吸，整个果肉就滑进唇齿间，芳香四溢，酸甜可口，汁水嘭的一下就四散开来，可谓是神级享受。而且最爱的一点是，它没有核！！！而且不似旁的巨峰皮会较厚，它的皮很薄，外加葡萄皮营养价值也很高，所以如果懒得话，的确可以做到吃葡萄不吐葡萄皮哦。
可能是这位大叔笑容可掬，外加整体葡萄色的色调，下意识就放进了购物篮。当然也可能因为如此细致的包装，价格上的确小贵，不过葡萄的确也被很好的呵护着，居然没有一颗坏果，葡萄藤也依然是新鲜的绿色。
韩国巨峰颗粒饱满一个个圆滚滚的，味道真的很葡萄，如果你喜欢国内的玫瑰香葡萄，那么这个味道更加浓郁的葡萄你一定会更爱，而且因为没有籽，口感上更上一层楼哦。
水果搜寻之旅还在进行中，每个月都期待着新水果的到来。虽然现在日常生活基本已恢复如初，但依旧期待着每次超市采购时的水果搜罗时间，每每遇到新奇水果，依旧满心欢喜，兴奋如初。
